おいしく作ろう！趣味としてのビーフストロガノフ作り_趣味探し-No.21
趣味探しの21回目は、ビーフストロガノフ作りです。
個人的にこの趣味に合っているのは以下のような方だと思いました！
- 料理が好きな方
| 詳細 | 実施結果 |
|---|---|
| 費用 | 約1,000[円] |
| 時間 | 約60[分] |
| 費用以外に必要なもの | 特になし |
| どうやって始めたか | インターネットでレシピを探す |
| 何かに役立つ？ | 料理のレパートリーが増える |
趣味としてのビーフストロガノフ作り
個人的にビーフストロガノフ作りが趣味として楽しめる点は、
- 作りやすく、食べて楽しめる。
です。使用する材料がスーパーマーケットなどで普段販売されているもので用意しやすく作りやすいです。 レシピも煮込み料理のためカレーライスやシチューのように作りやすく、何回も作って慣れてきたら自分好みにカスタマイズできます。
始めるための準備
費用
今回、ビーフストロガノフ作りを始めるにあたってかかった費用は、約1,000円でした。費用の内訳としては
- 材料費：約1,000円
今回は料理に使うまな板や鍋などはすでにあるとした場合の費用であり、料理の材料費のみです。
時間
ビーフストロガノフ作りにかかった時間は約60分でした。 料理を作り始めて作ったビーフストロガノフを食べ終わるまでに掛かった時間です。
費用以外に必要なもの
料理をしたため費用の他に鍋とまな板、包丁などの調理器具が必要でした。食べる際には皿、スプーンが必要でした。
どうやって始めたか
- インターネットでビーフストロガノフのレシピを探す。
- レシピにある材料を購入する。
- 料理する。
上記に流れで始めてみました。
実際にやってみた
今回、ビーフストロガノフ作りをしてみました。料理するのに参考にしたレシピはキッコーマンさんのビーフストロガノフのレシピです。
料理を始める前に材料をそろえました。
まずは牛肉の味付けとキノコ、タマネギの切り分けを行いました。
その後、フライパンにバターを溶かして牛肉とキノコ、タマネギを入れて混ぜました。
一通り火が通ったらケチャップとウスターソース、そしてカットトマトを入れて混ぜ合わせました。
ソースにとろみが出てきたらご飯にビーフストロガノフをかけてパセリとサワークリームをのせて完成です。
実際に食べてみてカットトマトとソースの酸味とサワークリームのまろやかさが合っていておいしかったです。
ビーフストロガノフ作りにおける注意点
ビーフストロガノフ作りを行い感じた注意点としては、特にありません。食べ物によってはアレルギーがあるかもしれないためそこは注意するべきかもしれません。
まとめ
今回は、趣味探しとしてビーフストロガノフ作りを記事にしました。最近、特に寒かったため何か温かい料理を作ってみたいと思いビーフストロガノフを選びました。料理は作れば作るほどレパートリーが増えて他の料理も作っていきたいと思いました。
ここまでお読みいただきありがとうございました。